農園『花囲夢』　一百姓のつぶやき

チャンドラー

• 2008年6月29日(日) 13:06 JST

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  turbo

５００円玉サイズといわれているチャンドラーという品種だが、本当に大きいです。味見をしようと取っておいたら、大きな鳥(^^;;に丸ごと食べられた模様。

ブルーベリー園オープンしました

• 2008年6月29日(日) 12:58 JST

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  turbo

２つの朝市

• 2008年6月29日(日) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.29（日）　　雨　２つの朝市


　土曜日・日曜日と隣町まで朝市に出かけている。軽トラに一杯の荷物を積んでいくが、日曜日はあいにくの雨。売る側も買う側も傘をさしての状態だった。日曜日の朝市は27年ほど続いているとのことで、ブルーベリーを買いに来たお客さまからの紹介で出るようになりました。土曜日の朝市は今年始まったばかりで昨日で３回目。野菜類ばかりではないので、品物の数が多くて１６種類もある。この時期、じゃがいもも品種別に持っていくようにしているが、同じキタアカリでも畑によって味は実際に違う。お客さまは安い値段で新鮮なものを農家を選んで買っていく。
　土曜日の東我孫子の朝市…場所はこちら
　日曜日の湖北台の朝市　…場所はこちら

　育苗ハウスに植えてある巨峰がだいぶ大きくなった。今年は実がかなりまばらに着いているようだ。こういう年は粒が大きくなる。９月が楽しみであります。

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チャンドラー

• 2008年6月28日(土) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.28（土）　　くもり時々晴れ　チャンドラー


　蒸し暑い１日であった。今日は摘み取り組が集中してしまい、当日に摘み取りをしたいと希望された６組ほどをお断りした。青い果実ならぬ赤い果実では酸っぱいだけであるし、そもそも摘み取りに来る人が必ず残す場所というものがあって、ここは常に取られないままになる。明日は天候も悪いようなのでお休みになる模様。パック詰めして保冷して置いてある冷蔵庫も今シーズン始まって以来初めて空になり、SOLD OUTのサインを掲げた。

　新しいブルーベリー園に、木更津のブルーベリーシンポジウムの時に購入したチャンドラーが植えてあり、試しに付けた果実を収穫した。ウワサどおり500円玉サイズである。しかし、この品種はスパータンやアーリーブルーと同様に実を付けやすい傾向にあるようで、木疲れせず大粒にさせるには摘果する手間が必要になりそうだ。樹勢はなかなか良いようだ。

　チャンドラーも捨てがたい品種だが、管理の手間、果実の風味、大きさ、粒ぞろい、収穫のしやすさ等を考慮すると、この時期は数ある品種の中でもリベールに軍配が上がるように思う。触れば落ちるように収穫でき、ダラダラとした収穫でなく２～３回で一気に収穫でき、（肥培と水やりは重要だが）剪定や摘果等の特別な管理なしに大きさが17～22mm程度に揃うので、重宝する品種である。ただ、いい気になって葉もないところにまで実を付けすぎたりすると、隔年結果したり樹勢が落ちたりするので、そういう意味での注意は必要だが、それでも木疲れさせても割合と丈夫な品種だと思う。次点はコリンズ、スパータン、アーリーブルーで並ぶといった感じだろうか。

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ニンニク

• 2008年6月26日(木) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.26（木）　　雨　ニンニク


　晴れが続いたので、ニンニクをさっと干し直してから直売所になっている納屋の屋根裏に吊るした。お客さまも目の前に並べてあるニンニクには気づくものの、吊るしてある方の大きいニンニクには気づかないようだ。茎がしっかりしているものは、４つずつ麻紐でしばって吊るし、途中で切ったものについては編み上げるようにして７～８球を吊るした。じゃがいも堀りは２日しか晴れなかったので、次の晴れ間の日までおあずけとなる。

　またしばらく雨模様が続くようだ。雨であちこち草が生えてきているが、ブルーベリーの収穫と選果で１日が終わってしまい、間に合わなかった。浸けてあった赤カブの甘酢漬けを出してきた。いい色合いと味に仕上がっている。最後のカブを昨日取ったので、すぐに塩漬けをして、今朝ほど本漬けをした。１週間ほど置いておくと出来上がりである。

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キウイ

• 2008年6月25日(水) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.25（水）　　晴れ　キウイ

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ラズベリー

• 2008年6月24日(火) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.24（火）　　晴れ　ラズベリー


　ラズベリーがたわわになり始めた。梅雨時だけに、ナメクジとか、カビとかが出てしまうので、良い状態の実の収穫はなかなか大変である。ラズベリーこそ雨よけ栽培が必要かもしれない。写真は純粋なラズベリーではなくてブラックベリーとの交配種ということで、実のサイズもブラックベリー並みに大きい。完熟果はこの品種特有の何とも言えない風味があってとてもおいしい。地植えすればかなり大きくなるだろうが、大変なことになりそうで鉢植えで管理している。

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梅雨の中休み

• 2008年6月18日(水) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.18（水）　　くもり時々晴れ　梅雨の中休み


　今年も多くの方がブルーベリーを求めてやってくる。摘み取りの予約もチラホラと増えてきた。そんな中、昨日来られたお客さま、ブルーベリーに嵌ってしまったらしく、コンテナ植えの苗木を買って行かれた。ピートモスを大量に分けて欲しいという話であったが、うちの在庫からだと割高になってしまうため近くのホームセンターで買われてはという話をしていたら、今日はご主人が来られて、たまたま年に一度の棚卸しでお店がお休みだったとのこと。教えておいてあげれば良かったかも。

　今年作ったじゃがいもは、定番のキタアカリ、トウヤ、インカのめざめの他に、シェリー、インカのひとみ、スタールビー、シャドークイーンの７品種。昨年は定番＋シンシアの４品種だったが、非常に大きくなり過ぎてしまって大変だったが、今年は少しずつ掘っているので、それなりのちょうど良い大きさかもしれない。今年はシンシアを植え損ねたので、秋植えをしないと来春まで売る分がないかもしれない。

　昨年はずれたニンニクは、今年は非常に生育も良くて、１玉70mmクラスのものも多かった。福地ホワイト６片は種は高いけれど、上手く育つと本当に良いものに仕上がる。ブルーベリーの直売所に置いておくと、１玉250円～350円で飛ぶように売れていく。何とか昨年の種代の分が取り戻せたかなという感じです。タマネギも450gクラスの大きいものが結構とれたのだが、秋口に施す堆肥（米ぬか＋油かす＋落ち葉＋籾殻薫炭）の効果は非常に大きい。特に草よけにと春先に施す、薫炭＋生米ぬかでの２センチぐらいのマルチとしての追加はいろいろな意味で効くようだ。

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摘み取りスタート

• 2008年6月16日(月) 00:00 JST

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  turbo

■■■■■2008.06.16（月）　　晴れ　摘み取りスタート


　14日から摘み取り園をオープンした。今年はもっと遅れるのかと思っていたので、意外に早いスタートにほっとしている。粒も20mm前後と大きい。スパータン、ケープフェア、リベール、アーリーブルー、コリンズ、フロリダブルー、シェラ、アリスブルーなどが取れ始めている。ハイブッシュもさることながら、サザンハイの品種群も負けず劣らず美味である。

　ケープフェアとシェラは、雨（というより雨後の高温？）に弱く、ピンク色になって発酵したような味になってしまう。梅雨の晴れ間の気温上昇には困った品種である。スパータンもそうだが、成らせすぎはアーリーブルーの株をだいぶ弱らせるようだ。今年は実をだいぶ摘花してみた。

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