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エゴマ味噌

  • 2007年7月10日(火) 21:44 JST
  • 投稿者:
    turbo

 エゴマは体にいいと聞いて、昨年作ってみた。結果からいうと300gしか取れなかったのですが、いつも通りに黒米とエゴマ入りの餅を搗くだけではもったいないと思っていた。あるところから、エゴマ味噌のレシピをいただいた。エゴマの葉を香り付けに使うというのもあるそうだが、万人好みに仕上げてみた。ラベルはできたけど、値段はまだ未定です。

空梅雨

  • 2007年6月21日(木) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.06.21(木)  晴れ 空梅雨

 先週梅雨入りしたはずなのに、まったくと言っていいほど雨が降らない。おかげで、ブルーベリーもラズベリーもたくさん収穫できて良いのだが、水やりが追いつかない。これから夏にかけて猛暑らしいので、先が思いやられます。

今月も

  • 2007年5月31日(木) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.05.31(木)  くもり 今月も

 あっという間に過ぎてしまったです

今日も雨

  • 2007年4月25日(水) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.04.25(水)  雨 今日も雨

 今月は雨が多いです。ミツバチも少ない気がします。2~3月はfolomyの立ち上げ準備でガタガタしていました。4月になると本格的に農作業となり夜はダウン気味。いつのまにか月末ですね。

今月もお休みです

  • 2007年3月31日(土) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.03.31(土)  晴れ 今月もお休みです

 今日はお花見。今年も寒いお花見でした。NIFTYのフォーラムも今日でおしまい。明日からは、folomyです。

今月はお休みです

  • 2007年2月28日(水) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.02.28(水)  晴れ 今月はお休みです

 今日まで、都内に出稼ぎ中でした。

今度はWindowsが...

  • 2007年1月22日(月) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.01.22(月)  晴れ 今度はWindowsが...

 年末にサーバがお亡くなりになって、忙しい思いをしたのに、今朝になってファイルサーバ兼Windowsマシンである、Windows2000Serverが飛びました。まったく立ち上がらない状態です。寄りによってC:ドライブだけ死んだみたい。C:だけがSCSIなのですが、基本的にデータは入っていないものの、再インストールは大変な予感がする。確定申告シーズンに向け、その手のソフトだけはMacでないので、ちょっと面倒かも。

 ということで、また、夜遅くまでいろいろやらないといけない模様。いっそ、vistaにしてしまうか。古いプログラムは動くのだろうかねぇ...。

黄金比率

  • 2007年1月20日(土) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.01.20(土)  くもり 黄金比率

 稲庭うどんの黄金比率というのがあるのだそうだ。粉体工学が専門の真壁屋うどんの真壁氏によれば、68ミクロンで製粉した小麦粉と28ミクロンで製粉した小麦粉を93:7の比率で混ぜると、粉同士が隙間に入り込んで素晴らしい具合になるのだとか。粉と粉の間に粉が入り込むので、水回しがちゃんとできるということらしいのですが、手延べで手間がかかっているのを思うと、心していただかねばと思います。そういえば、しばらく蕎麦もうどんも打っていないなぁ。

田んぼ仕事開始

  • 2007年1月13日(土) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2007.01.13(土)  晴れ 田んぼ仕事開始

 日記は10月以来かも...。うーむ月記以下かも...。ま、気を取り直して、今年も書いていきましょう。blogとかにすれば楽なんでしょうけど、あいかわらず、テキストエディタで書く私。

 さて、この冬は暖かく、かつ、地面が乾きません。田んぼもかなり冠水したようです。秋以降はSE稼業をしていることもあり、おまけにサーバ移行とかいろいろあって、秋うないを今年は飛ばしました。もっとも11月以降では雨ばかりですし温度も低いので秋うないの意味がないので、正月明けになるとは予想していました。しかし、意外に多く降る雨に田起こしのきっかけが掴めないまま、1週間が過ぎました。

 田んぼをうなっていると、小鳥たちが多くやってきます。この時期サギは少ないです。今年はカラスが少ないというのは近所でも話題になります。猛禽類であるトンビとかが多いせいでしょうか。今年の収穫はどうなるのかな...と考えながらも、トラクタ上に乗っています。

今月もお休みです

  • 2006年12月31日(日) 00:00 JST
  • 投稿者:
    turbo
■■■■■2006.12.31(日)  晴れ 今月もお休みです

 12月4日にサーバが完全に飛びました。バックアップは取ってありましたが、とりあえずの復旧に丸1日かかりました。

その後、ハードディスクコピーを行って、抜けていたメールを救出。何人かの方にはご迷惑をおかけしました。なので、日記どころではなかったのです。....とまた言い訳する。

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