ニンニク
- 2008年6月26日(木) 00:00 JST
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- 投稿者:
- turbo
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■■■■■2008.06.26（木） 雨 ニンニク
晴れが続いたので、ニンニクをさっと干し直してから直売所になっている納屋の屋根裏に吊るした。お客さまも目の前に並べてあるニンニクには気づくものの、吊るしてある方の大きいニンニクには気づかないようだ。茎がしっかりしているものは、４つずつ麻紐でしばって吊るし、途中で切ったものについては編み上げるようにして７～８球を吊るした。じゃがいも堀りは２日しか晴れなかったので、次の晴れ間の日までおあずけとなる。
またしばらく雨模様が続くようだ。雨であちこち草が生えてきているが、ブルーベリーの収穫と選果で１日が終わってしまい、間に合わなかった。浸けてあった赤カブの甘酢漬けを出してきた。いい色合いと味に仕上がっている。最後のカブを昨日取ったので、すぐに塩漬けをして、今朝ほど本漬けをした。１週間ほど置いておくと出来上がりである。
晴れが続いたので、ニンニクをさっと干し直してから直売所になっている納屋の屋根裏に吊るした。お客さまも目の前に並べてあるニンニクには気づくものの、吊るしてある方の大きいニンニクには気づかないようだ。茎がしっかりしているものは、４つずつ麻紐でしばって吊るし、途中で切ったものについては編み上げるようにして７～８球を吊るした。じゃがいも堀りは２日しか晴れなかったので、次の晴れ間の日までおあずけとなる。
またしばらく雨模様が続くようだ。雨であちこち草が生えてきているが、ブルーベリーの収穫と選果で１日が終わってしまい、間に合わなかった。浸けてあった赤カブの甘酢漬けを出してきた。いい色合いと味に仕上がっている。最後のカブを昨日取ったので、すぐに塩漬けをして、今朝ほど本漬けをした。１週間ほど置いておくと出来上がりである。
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