農園『花囲夢』　一百姓のつぶやき

■■■■■2002.02.28（木）　　２月は、決算月

　改めて、自分が休んでいて気にしたこと。
　今月って、あちこちで決算セールをしている。ビルの契約も今月までというところも多いらしく、セール品が多い。

　今日は、モデムが100円だったので、思わず買ってきたが、よく考えると、100円では、捨てるより安いから売るんだという感じが伝わってくる。4.3Gのハードディスクが1000円を切っていた。20MB=20万円の時代で換算すると、4300万円...なわけはないが(^^;;

　最近、Linuxをちゃんとやってみるかということで、１冊の本（うちのヤツは漬けもの石と呼んでいるが）を買った。最近はとてもよく書かれている本が多い。冷静に読点で切って読んで、読める本なら、買って正解と思う。いままでの本を集めるとあまりに多くて、困るのだが、なかなか捨てられない。まじめにやってみたい人がいるなら、蔵書を見せたいところ。

　蔵書ついでに...あまりに蔵書が多いので、蔵書印が欲しいのだが、お金もないことだし、篆刻をしてみようかと思い、道具と材料を買ったら、1000円だった。いつ出来るかは別としても、お昼においしい蕎麦を食べたと思えば安い...。
　篆書体に関して、花囲夢蔵書印という字を本屋で見ているのだが、なかなか覚えない。囲むの字の井の部分が、旧字体では、韋であることまではわかったが、個々の文字がわかっても、バランスが難しい。
　いちおう、中学時代に書道６段（高校生以上は５段ダウン）の書状はもらったものの、しばらく書いていないから、字には自身がない。筆順に関しては、ほぼ自信はあるんだけどね。

　落款が、落成款しょ（しゅだったか。漢字は忘れた）の略と知って、なんとなく意味合いが掴めたと思ったんだが、種類もいろいろあるとわかって、ちょっと心を整理中。いい加減な気持ちで印に接してはイカンようである。

■■■■■2002.02.25（月）　　私は楽になりたい

　うちの奥さんが、ゆうべとってもリラックスしていて発したことばです。ちなみにここの第１番目のタイトルに書かれているのは、やはり私がリラックスしているときに出てきた言葉でした。

　本人は「あれがリラックスなの」と言うかもしれませんが、私にはそう思えました。

　リラクゼーションというのをご存じの方もいらっしゃると思います。relaxとは感情がそのままに流れている状態のことを指しています。
私がこの言葉に始めて出会ったのは、「ニッセイ・ライフプラザ新宿」のお仕事をしていた頃ですから、1988年頃のことだと思います。ここのスタッフの中にいらした松本さんという真っ赤なスーツの似合う女性が、私をリラクゼーションの場に連れて行ってくれました。店長であった加藤さんという方もエネルギッシュな方でした。

　本屋さんに行くと「ディスカヴァー・トゥエンティワン」という出版社のものがあります。ここの経営をされている方、伊藤守さんという方の行っているプログラムとして、リラクゼーションというものがありました（現在も行っているのかどうかについては確認していません）。
現在は一番町にオフィスがあると思いますが、当時は原宿にあったことを思い出します。

　２人して元気がないので、なかなか部屋が片づきません。

成瀬台に住んでおられる、山川紘矢・亜希子ご夫妻のメールマガジンは、ちょっとだけ元気になれます。
http://www.mag2.com/m/0000062751.htm

■■■■■2002.02.20（水）　　うどん打ち

　蕎麦打ちをしばらくしていなかったのと、手元に中力粉があったので、うどんぶちをしてみました。
えっ？なぜ打ちじゃなくてぶちかって？　うちの母方の田舎は福島の塙町というところにあって、久慈川に面したところにあります。このあたりでは、ぶつと言うようです。
　近くに製麺所があって、よくここの冷や麦を箱で送ってもらって食べていました。そういう土地柄なので、母方の祖母や叔母が良く地粉（というよりは、自家製の麦を製粉してもらったもの）で作ってくれました。ミョウガがとても良く効いていてうまいんだな、これが。

　蕎麦打ちは数多いんですが、なに分うどんは初めてのことなので、能書き通りに打ってみました。少し辛目の水配りかと思いましたが、寝かせるとちょうど良かったようです。
　厚いビニール袋が手元になかったので、足でコシを切るわけにはいかず、結果として、２mmまで伸せませんでした。さすがにコシが強すぎですな、これでは。
結果として、思い切り長い時間茹でる結果となりました。

　週末は、久々に蕎麦を打とうかと考えている次第です。
それと、まな板ものし板もいい加減古いので、そろそろ製材所に頼んで作ってもらおうかと思っています。まな板も５分（1.5cm）を切ったし、のし板は、杉なのでそろそろ削るにはしんどくなってきています。厚みも５分か６分といったところでしょうか。
道具もここまで使われれば本望なのかなと常々思います。

　蕎麦もうどんも打つし、蕎麦を育てている割には、石臼がないのですよ、うちは。道具を大事に使うのなれの果てで、漬け物石になり、さらには、農機用の動力モータの重し石になるわけで、まあ、仮に持っている家があっても、大事に使っているものを「くれ」とも言えず…。

　ちなみに、今、尺ものの（径が30cmの）石臼を買うと、いいものでは15万円近くするようです。石臼の目立てできる人もいなくなった今、もしも近くで石臼を眠らせている人をご存じの方は、連絡して戴けると私はうれしいです。