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晩生ハイブッシュ種

  • 2012年7月13日(金) 18:44 JST
  • 投稿者:
    turbo


 レイトブルーなどの晩成種が食べ頃になってきました。割合と日持ちの良い種類なので、早生のラビットアイと収穫が前後します。酸味が好きな向きには、晩生のハイブッシュ種は重要な位置づけです。さらに酸っぱいエリオットは、ほぼジャム向けかな。

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