ページの先頭
自家製の素材を使って、素朴なおいしさを！
2024年4月20日(土) 15:35 JST
メニューをスキップして本文へ
ここから本文
昨日、頼んでおいた味噌用の糀ができあがってきた。天気がよいので、明日には大豆を炊いて味噌を仕込む予定である。糀は既に塩を切ってあって袋に詰めてあります。これを混ぜるのが毎回大変だったりしますが、数ヶ月すると熟成して味噌ができあがる。なんとも不思議な話で、こんなことを誰が発見したのかと思う。昔の人は頭が良かったのね。
サブメニューをスキップしてフッタへ
ここからフッタ