農園『花囲夢』　一百姓のつぶやき

■■■■■2004.09.04（土）　　朝方まで大雨→くもり時々雨→夜豪雨　稲架（おだ）かけ


　前日夜に降った雨は、明け方まで続いた。田んぼが冠水するほどではなかったけれど、稲は濡れてとても重くなっている。生の状態で１把の束は約1.4kg、これが水を吸うと２～３kg近くなる。昨日は約１反３畝近く刈ったから、その分だけ稲架にかけないとならない。当然ながらここ数年、稲架を出していないから、稲架足と稲架長を出すことから始まる。

　使った稲架足は、20本１束で23把、長は５本１束で11把。それぞれ460本と55本である。長１本に対して、両端に３本の足、それぞれの間に２～３か所に２本の補助足を立てる。長１本に対して、足は７～９本ほど（終端は＋３本）使う計算である。運搬には耕耘機（稲架運搬バージョン）を使用する。１回に積める量は足が12把、長が６把ぐらいである。朝に積んで出かけて昼までに半分稲架かけをして、午後に半分という感じである。

　稲架かけは手間こそ大変であるが、かっぽし（田んぼで乾燥させる）よりは長くおけるので、よりおいしい米になる。かっぽしの場合、刈った翌日か翌々日ぐらいに脱穀しないと地面からの水分で蒸れてしまうことがあるので、天気を読まないと刈り取りが難しい。稲架の場合には１～２週間程度は置いておくことができる（昔は刈り取りが遅かったし、気温も高くなかったので３週間でも１か月でも置いてけた）。長く置く間に徐々に水分が減るという。今回は乾燥が済めば台風が来る前まで置いておく予定である。

　と書いていたら、台風は18号だけでなく19号もこちらに向かっている。今週末の予報も芳しくないようだし、注意してかからないといけないようだ。１日おきに晴れと雨では辛いものがある。夜の雨は50ミリ以上降ったようだ。